Самые простые способы почистить рыбу от чешуи

Кипяток в помощь

Еще один «горячий» способ почистить рыбу от чешуи. Закипятите воду в большой емкости и поместите туда нечищенную рыбу. Держите ее в кипятке не более 15-и секунд. Чем меньше по размеру рыба, тем меньше держите ее в горячей воде. Далее достаньте рыбу из воды и почистите привычным способом. Чешуя легко отойдет от тушки и не будет разлетаться в стороны.

Чистка в пакете

Скорее всего, у вас есть удобные приспособления для чистки чешуи, и вам вовсе не нужны другие хитрые способы. Но вот от разлетающейся чешуи спасаться все равно придется. Защитить кухню от загрязнения поможет полиэтиленовый пакет. Чем крупнее рыба, тем больший размер пакета понадобится. Еще для этого метода нужна ловкость рук. 

В воде

Если способ с пакетом вас не устраивает, тогда воспользуйтесь вашей раковиной. Наберите в нее воду и опустите туда рыбу. Теперь чистите рыбу привычным способом, только под водой. Чешуя останется в воде, а кухня будет чистой. Для очистки рыбы в воде хорошо подходит обычная терка. Очистите рыбу той стороной, на которой вы натираете чеснок. Она с самыми маленькими круглыми отверстиями.