Самые простые и вкусные рецепты из сосисок

4. Ризотто с сосисками

Любите итальянскую кухню? Тогда незамедлительно приготовьте ризотто с сосисками. Вам понадобится: 350 г риса, 80 г сливочного масла, 40 г пармезана, 1 л мясного бульона, 2 стакана белого сухого вина, 1 луковица, зеленый лук, 3 сосиски, растительное масло, соль, молотый черный перец и специи по вкусу. Сосиски нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле. Лук обжарьте до готовности, после чего в это же масло добавьте рис, соль, перец, специи, вино и бульон. Варите рис на среднем огне до готовности. В рис добавьте сливочное мало, обжаренный лук, натертый сыр и сосиски. Перемешайте все ингредиенты и посыпьте мелко нарезанным луком.

5. Сосиски с овощами в духовке

Рецепты в духовке хороши тем, что за приготовлением блюда практически не нужно следить. Этот рецепт не исключение! Для приготовления вам понадобится: брокколи, 5 сосисок, 5 картофелин, 2 ед. красного лука. Капусту брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в течение 5-и минут. Картофель очистите, помойте и нарежьте средними кусочками. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Сосиски очистите от шкурки и сделайте в них надрезы. Соедините овощи, добавьте соль, перец, любимые специи и растительное масло. Перемешайте овощи с маслом и специями. Выложите овощи в форму для запекания, сверху выложите сосиски. Запекайте блюдо до готовности картофеля в разогретой до 180°С духовке.