Самые простые и вкусные рецепты из сосисок

Когда времени на готовку совсем нет, выручат простые и незатратные рецепты с сосисками. Сосиски сами по себе могут быть дополнением к любому гарниру. Достаточно их отварить или обжарить – и они уже готовы! Но можно потратить совсем немного времени и приготовить оригинальные блюда, главным ингредиентом которых будут все те же сосиски! Вот 7 самых вкусных рецептов, которые вам точно понравятся!

1. Бигус с сосисками

Бигус – это традиционное польское, белорусское и украинское блюдо из капусты и мяса. В более простой версии просто замените мясо сосисками или копчеными колбасками, и вы получите отличный ужин! Вам понадобится: 250 г квашеной капусты, 300 г свежей капусты, 1 луковица, 1 морковь, 200 г сосисок, 50 г чернослива без косточек, 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле. Сосиски нарежьте колечками и добавьте к овощам. Туда же добавьте квашеную капусту. Нашинкуйте свежую капусту и добавьте на сковороду. Добавьте соль и перец. Готовьте бигус на среднем огне 30 минут. Добавьте томатный соус, а через 10 минут нарезанный небольшими кусочками чернослив. Тушите блюдо 20 минут под закрытой крышкой.

2. Пицца на хлебе

Что может быть быстрее и вкуснее пиццы, когда даже тесто не нужно замешивать?  Для приготовления ленивой пиццы на хлебе вам понадобится: тостерный хлеб, томатный соус, 1 зубчик чеснока, сушеный орегано, сладкий перец, сосиски, твердый сыр, помидоры черри. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в томатный соус чеснок и щепотку орегано. Помидоры и перец нарежьте кружочками. Сосиски нарежьте пластинами или кружочками. Смажьте ломтик хлеба томатным соусом с чесноком и специями. Посыпьте хлеб сыром.  Сверху разложите кусочки перца, помидора, сосисок. Сверху снова посыпьте небольшим количеством сыра. Запекайте ленивую пиццу в духовке при температуре 180°С до полного расплавления сыра. 

3. Сосиски со спагетти

А такая подача блюда точно понравится детям. Конечно, можно отварить отдельно спагетти и сосиски, но зачем, если можно сделать это одновременно. Для приготовления вам понадобится: сосиски, спагетти, соль, сливочное масло. Разрежьте сосиски на 3 части. В центре проткните их палочками спагетти. Теперь отварите съедобную конструкцию в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и добавьте в спагетти с сосисками кусочек сливочного масла. Можно разрезать сосиски пополам, вставив спагетти только со стороны разреза. Тогда на вид сосиски после приготовления похожи на осьминогов. Дети будут в восторге от такой подачи!