Самые необычные и полезные завтраки

3. Домашняя гранола

На приготовление домашней гранолы вы не потратите много времени. Зато точно будете знать, что в составе смеси только полезные ингредиенты. Вам понадобится: 450 г овсянки длительного приготовления, 100 г меда, 25 г кокосового масла, 50 г кокосовой стружки, 2 стакана орехов, семечек и сухофруктов: тыквенные семечки, льняные семечки, кунжут, семена льна, вяленая клюква, изюм, нарезанная курага, арахис и т.д.

Мед и кокосовое масло растопите на водяной бане. Овсяные хлопья насыпьте в миску. Влейте к ним растопленные мед с маслом и тщательно перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и семечки, снова перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите смесь ровным слоем. Запекайте в разогретой до 180°С духовке, часто перемешивая. Приблизительное время запекания 40-50 минут. Готовую гранолу храните в плотно закрытой стеклянной банке. 

4. Ленивая овсянка с маком и печеным яблоком

Когда утром времени на приготовление завтрака совсем мало или вовсе нет — можно приготовить завтрак с вечера.  Вам понадобится: 60 г овсянки длительной варки, 60 г зеленого чая, 1 ч.л. меда, 100 мл ряженки, большое яблоко, 1 ст.л. мака, изюм, жареный арахис.

Залейте овсянку горячим зеленым чаем. Через 10 минут добавьте к ней мед и перемешайте. Яблоко запеките до готовности в духовке или мультиварке. Взбейте его с маком. Выложите в банку слоями овсянку, мак с яблоками, ряженку, изюм, очищенный арахис. На ночь поставьте банку в холодильник, а утром наслаждайтесь быстрым, вкусным и полезным завтраком.