Войти
5. Что приготовить из корнеплодов
Из корнеплодов можно готовить различные блюда. Больше всего полезных веществ содержится в свежих клубнеплодах. Поэтому их можно добавлять в салаты. Клубнеплоды можно употреблять не только в сыром виде. Их можно варить, жарить, запекать, добавлять в супы, овощные и мясные блюда. Для людей с заболеваниями пищеварительной системы предпочтительнее употреблять термически обработанные корнеплоды. В свежих корнеплодах содержится большое количество клетчатки, которая может раздражать стенки желудка. Репу, редьку и свеклу можно помыть, очистить, нарезать средними кусочками и запечь в духовке. Такое ассорти можно добавить к основному блюду или же поставить на стол в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
30 мин.
Новичок
