Войти
Правильное и рациональное питание должно состоять из жиров, белков, углеводов и клетчатки. Диетологи рекомендуют включать в дневной рацион хотя бы один корнеплод. Это может быть редька, редис, свёкла, морковь и т.д. Практически все корнеплоды долго хранятся и стоят недорого, сравнительно с помидорами, огурцами и другими овощами. Благодаря корнеплодам в рационе можно избежать переедания и привести вес в норму. Чем так полезны репа, редька и свёкла — расскажем в нашей статье.
1. Польза корнеплодов
Все корнеплоды имеют низкую калорийность, что позволяет включать их в рацион людей, которые хотят похудеть. Благодаря большому содержанию клетчатки, корнеплоды дают человеку чувство сытости. Пищевые волокна помогают выводить из организма токсины, вредные вещества и остатки лекарственных препаратов. Пребиотики, которые содержатся в корнеплодах, помогают наладить микрофлору в кишечнике. Репа, редька и свёкла улучшают иммунитет и помогают подавлять воспалительные процессы в организме. Корнеплоды содержат огромное количество антиоксидантов: антоцианов, флавоноидов и каротиноидов. Эти антиоксиданты улучшают работу сердечно-сосудистой системы, защищают от различных видов рака, замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
2. Польза редьки
Редька может быть различной формы и цвета. Это однолетнее растение может быть черного, розового, зеленого, белого и даже фиолетового цвета. В корнеплодах содержатся минеральные вещества, органические кислоты, эфирные масла, гликозиды, витамины и другие полезные вещества. Редька особенно полезна весной и зимой, когда в организме наблюдается дефицит витаминов и минеральных солей. Благодаря противомикробным свойствам, редька помогает организму справиться с различным сезонным заболеваниями. Регулярное употребление редьки помогает улучшить отток желчи и стимулирует функцию пищеварительных желез. Также редька улучшает перистальтику кишечника. Редька помогает избавиться от запоров. Сок редьки с медом — отличное средство от кашля, бронхита и коклюша.
30 мин.
Новичок
