Яблочный крамбл с мороженым

Разрежьте яблоко на 4 кольца толщиной 1-1,5 см. Затем выдавите серединку с помощью металлической или пластиковой вырубки.

Теперь растопите половину сливочного масла на сковороде, добавьте крошку из печенья и хорошо размешайте. Добавьте сахар через минуту и прогревайте еще 1-2 минуты, пока сахар не растает.

Теперь растопите вторую часть масла и, когда сковорода будет хорошо прогрета, нужно выложить на нее кружочки яблока. Прожарьте с двух сторон по несколько минут.

Добавьте ложку-две бренди и готовьте так яблоки несколько минут. Яблоки впитают аромат бренди и затем карамелизируются.

Собираем десерт: выложите яблочные кружочки на плоскую тарелку и присыпьте крошкой из печенья. Сладкую палочку вставьте в центр и добавьте небольшую веточку мяты. Подавайте яблочный крамбл с шариком ванильного мороженого.