Тушеные сердечки по-грузински — простое, но очень вкусное блюдо

Репчатый лук, чеснок и свежую кинзу мелко нарезать.

В разогретой сковороде с 2-мя ст.л. растительного масла обжарить нарезанный лук. Готовить 2 минуты на среднем огне. Затем добавить к луку измельченный чеснок и обжарить еще 1 минуту.

Куриные сердечки промыть холодной водой и выложить в сковороду. Добавить соль, черный молотый перец, молотый кориандр. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Добавить в сковороду 100 мл воды и довести до кипения, накрыть крышкой и готовить еще 20 минут на слабом огне.

Добавить в сковороду 30 г сливочного масла и хорошо перемешать, чтобы масло растопилось. Посыпать куриные сердечки свежей кинзой. Выключить огонь.

Готовые куриные сердечки выложить в красивое блюдо и украсить зернами граната.