Сладости
Сухофрукты
Бульоны
Орехи
Напитки
Соусы
Мучные изделия
Алкоголь
Бобовые
Грибы
Зелень
Колбаса
Консервы
Крупы
Макаронные изделия
Масло
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Приправы
Птица
Рыба
Субпродукты
Фарш
Фрукты и ягоды
Яйца
Главная » Первые блюда » Шурпа » Шурпа из баранины
Шаги приготовления
Баранину промыть, выложить в казан залить водой и довести до кипения на сильном огне. Снять образовавшуюся пену и варить 30 минут под крышкой на слабом огне.
Лук нарезать толстыми полукольцами. Морковь, картофель, сладкий перец и помидор нарезать крупными кусочками.
Добавить к мясу лук, морковь и варить 20 минут на слабом огне.
Добавить в казан сладкий перец, помидор, соль, специи и варить на слабом огне 5 минут.
Добавить в казан картофель и перчик чили. Варить еще 20 минут. При подаче посыпать шурпу измельченной зеленью.
Видео
Новые рецепты
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.