Макароны с курицей и овощами

Овощи и куриную грудку нарезать соломкой. Чеснок и петрушку измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Помидорки черри разрезать пополам.

Воду вскипятить, посолить, добавить оливковое масло (1 ст.л.) и отварить макароны по инструкции на упаковке.

Слить с готовых макарон воду (100 мл оставить), добавить в макароны оливковое масло (1 ст.л.) и перемешать.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок с черным перцем 20 секунд. Выложить курицу и жарить 4 минуты, постоянно помешивая.

Выложить курицу, добавить лук, морковь, обжарить 2 минуты. Затем добавить стручковую фасоль, брокколи, итальянские травы и жарить на маленьком огне под крышкой 5 минут.

Добавить сладкий перец, перемешать. Добавить сливки, половину воды от макарон (50 мл) и тушить на маленьком огне под крышкой 7 минут.

Вернуть в сковороду курицу, добавить макароны, поперчить, добавить черри и перемешать.

Посыпать блюдо тертым сыром, перемешать. Влить оставшуюся воду от макарон (50 мл) и снова перемешать.

Посыпать макароны измельченной петрушкой и снять с огня.