Маффины с нутеллой и корицей

Духовку включить разогреваться до 180°С. Форму для выпечки маффинов смазать сливочным маслом.

У муке добавить 4 г корицы, разрыхлитель, мускатный орех, соль. Перемешать до однородности.

Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара на средней скорости миксера 3 минуты. Добавить яйцо, молоко и экстракт ванили и взбить до однородности. Порциями вводить мучную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

В формочки для маффинов выложить по 1 столовой ложке теста, в середину положить по 1 чайной ложке Нутеллы, затем снова столовую ложку теста.

Выпекать маффины в разогретой духовке 13-15 минут. Готовую выпечку вынуть из духовки и дать постоять 5 минут в форме.

Готовим посыпку. Растопить 45 г сливочного масла. 50 г сахара смешать с 3 г корицы. Верхушку каждого маффина сначала окунуть в масло, затем обвалять в посыпке. Подавать с чаем или кофе.