Сладости
Сухофрукты
Бульоны
Орехи
Напитки
Соусы
Мучные изделия
Алкоголь
Бобовые
Грибы
Зелень
Колбаса
Консервы
Крупы
Макаронные изделия
Масло
Молочные продукты
Морепродукты
Мясо
Овощи
Приправы
Птица
Рыба
Субпродукты
Фарш
Фрукты и ягоды
Яйца
Главная » Первые блюда » Борщи » Коми борщ с пшеном на кефире
Шаги приготовления
Мясо нарезать, залить тремя литрами холодной воды.
Довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне в течение часа-двух.
Процедить бульон, мясо вернуть и снова поставить на огонь.
Когда бульон закипит, добавить промытое пшено, картофель и нарезанные тонкой соломкой свеклу и морковь. Варить до готовности овощей.
Перед окончанием варки добавить кефир, соль и специи.
Подавать со сметаной и мелко рубленным репчатым луком.
Видео
Новые рецепты
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.