Идеальный стейк из индейки всего за 3 минуты

Филе индейки хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем. Нарезать мясо на стейки шириной около 1,5 см. Слегка отбить стейки.

Посолить и поперчить мясо по вкусу. Посыпать стейки приправой для мяса и оставить на 5 минут.

В разогретую сковороду влить немного растительного масла и выложить стейки. Обжарить мясо на сильном огне 1,5 минуты. После перевернуть стейки, накрыть сковороду крышкой и продолжать готовить еще 1,5 минуты на среднем огне.

Обжаренные стейки завернуть в фольгу и оставить на 3-5 минут.

Готовые стейки из индейки подавать со свежим салатом или любым гарниром.