-
-
1 ч.
-
Мастер
-
Шаги приготовления
Готовим начинку. Грибы нарезаем пластинками. На сковороду наливаем немного растительного масла, раскаляем и кладем грибы. Жарим на большом огне до испарения всей жидкости.
Лук нарезаем четвертькольцами. Когда жидкость из грибов испарилась, добавляем в сковороду немного растительного масла и кусочек сливочного. Добавляем порезанный лук и жарим на среднем огне до золотистого цвета. В конце жарки солим, перчим.
Вареный картофель нарезаем кубиками. Мелко нарезаем укроп. Сыр трем на крупной терке. Кладем в миску жареные грибы, картофель, укроп и тертый сыр.
Яйцо взбиваем вилкой и тоже добавляем в миску. Перемешиваем.
Лист теста немного раскатываем. Делим тесто на квадраты со стороной примерно 12 см. Яйцо взбиваем вилкой и смазываем одну сторону каждого квадратика. На каждый квадрат выкладываем по диагонали примерно 1 ст.л. начинки.
Заворачиваем каждый квадратик так, чтобы получился “кулечек”. Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него кулечки.
Смазываем их яйцом. Отправляем в разогретую до 180 С духовку, выпекаем примерно 20 минут.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.