Булочки синнабон

В теплом молоке растворите дрожжи и немного сахара. Перемешайте, оставьте на 15 минут. Добавьте яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте в теплом месте на 1 час.

Обомните и оставьте еще на 30-40 минут. Раскатайте толщиной 7 мм. Смажьте сливочным маслом. Присыпьте смесью сахара и корицы. Заверните в плотный рулет. Нитью разрежьте на куски.

Выложите рулетики в форму для выпекания, оставьте на 20 минут. Выпекайте в духовке 25-30 минут при 180 С.

Сливочный сыр смешайте с молоком, сахарной пудрой и лимонным соком. Полейте помадкой готовые булочки.