-
-
20 мин.
-
Новичок
-
Шаги приготовления
На сухой сковороде подсушиваем хлеб с обеих сторон.
На водяной бане готовим соус. Взбиваем желтки венчиком, добавляем специи, растопленное сливочное масло, лимонный сок, воду. Все время взбиваем. Снимаем с плиты.
Пиалы застилаем пищевой пленкой и промазываем растительным маслом. Вбиваем яйца и собираем края пленки в «мешочек», как на видео. Отвариваем 3-4 минуты на слабом огне.
На гренки кладем слабосоленый лосось, сверху выкладываем яйца Бенедикт, поливаем соусом и подаем с зеленым луком по вкусу. Приятного аппетита.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.