6. Овощи и фрукты
Советские аграрии засевали поля, выполняли план пятилетки за год и совершали другие действительно невероятные подвиги. Плодородная почва давала немыслимые урожаи зерна, овощей, фруктов. Колхозы были загружены работой и в сводках новостей мелькали оптимистичные цифры по сбору урожая. Но, в гонке за советской пропагандой, правительство упустило важный момент. Была не настроена логистика и полностью отсутствовала система хранения овощей и фруктов. На овощебазах они гнили, вяли и поедались вредителями. На полки магазинов попадали подгнившая капуста, увядшая свёкла и испорченный картофель. О свежей зелени речи быть не могло, если только ее не привезла на рынок из села заботливая бабулечка. Также в СССР практически нельзя было раздобыть бананы, лимоны, апельсины или мандарины.
7. Нормальные полуфабрикаты
Полуфабрикаты в СССР не существовали как класс продуктов. Не было замороженных овощей, вареников, пельменей, котлет и всего того, что так сейчас помогает современной хозяйке быстро приготовить вкусный и полезный ужин. Также не найти было замороженных ягод. Так что возможности приготовить что-то полезное в холодное время года не было. Хотя о какой заморозке может идти речь, если советские холодильники были оборудованы очень маленькими морозильными камерами. Даже при наличии дачи и хорошего сада заморозить ягоды или фрукты на будущее не представлялось возможности.