Польза этих блюд переоценена: мифы и реальность

3. Кисель

В советское время кисель варили в каждом доме. Кроме того, в магазинах можно было найти сухой кисель, из которого за считанные минуты можно было приготовить тягучий напиток. Кисель варили из ягод, сахара и крахмала. Из всех ингредиентов для здоровья полезны только ягоды. Количество сахара в киселе огромно, поэтому такой напиток противопоказан людям с сахарным диабетом. Ну а крахмал тоже ничего хорошего организму не приносит. Частое употребление киселя может вызвать запор. Конечно, в киселе есть полезные витамины, но вреда от такого напитка для здоровья гораздо больше.

4. Рисовые хлебцы

Хлебцы принято считать полезным продуктом. В целом так оно и есть, если вы выбираете цельнозерновые, гречаные или кукурузные хлебцы. В них много клетчатки, витаминов и микроэлементов. Такие хлебцы не сильно вкусные. Другое дело — рисовые хлебцы. Они пользуются большой популярностью у людей, которые хотят сбросить лишний вес или отказаться от хлеба. Рисовые хлебцы лишены полезных пищевых волокон и витаминов. А если вы предпочитаете сладкие рисовые хлебцы – вы вдвойне вредите здоровью.