5. Тилапия
Этот вид рыбы чаще всего питается водорослями. На вкус рыба приятная и готовить ее очень просто. Но чаще всего тилапию разводят на фермах, где кормят добавками и комбикормом. Этот вид рыбы легко может размножаться и жить в загрязненной воде. Эта рыба работает как пылесос, питаясь грязью. По факту эта рыба очень жирная. И ее частое употребление повышает холестерин и вызывает аллергические реакции.
6. Строматей
Эту рыбу называют масляной. Она ароматная и вкусная. Все благодаря содержанию в ней гемпилотоксина. Это воскообразное вещество не переваривается организмом человека. Поэтому не удивляйтесь, если после употребления этого вида рыбы у вас будет болеть желудок. Если все же отказаться от этой рыбы вы не хотите, выбирайте правильные методы приготовления: готовьте ее на большом огне, чтобы максимально разрушить гемпилотоксин.
7. Пангасиус
Эта рыба имеет низкую цену и всегда доступна во всех магазинах. Но именно она запрещена во многих странах Америки и Европы. Этот вид мог бы быть и не опасным для человека, но увы, пангасиус разводят во Вьетнаме в реке Меконг. Эта река считается самой загрязненной на планете. В нее сливаются химикаты, канализация, минеральные удобрения, которые используются в сельском хозяйстве. Чтобы рыба не болела, при разведении используются антибиотики и гормоны. Эта рыба питается этими отходами и накапливает в себе ртуть, фурацилин и полифосфаты.