Можно ли есть куриные яйца каждый день?

Не первый год ведутся споры о пользе и вреде куриных яиц. В яйце содержится набор витаминов, минералов и аминокислот, которые необходимы для правильной работы организма человека. В яйце содержится 7 граммов белка, который усваивается легче, чем белок из мяса. Но есть и вредные свойства, которые ставят под сомнения безусловную пользу яиц. Можно ли есть яйца каждый день и не навредит ли это организму, расскажем прямо сейчас. 

1. Польза яиц

Куриные яйца в рационе человека укрепляют иммунитет и регулируют деятельность щитовидной железы. Яйца помогают оптимизировать уровень холестерина в организме. Они быстро насыщают организм и надолго избавляют от чувства голода. Витамины и минералы в составе куриных яиц положительно влияют на внешний вид кожи и здоровье волос. Также при употреблении яиц значительно снижается риск развития таких заболеваний глаз как катаракта и близорукость. Витамин D в составе яиц помогает укрепить зубы и костную ткань. Яйца помогут избавиться от стресса и депрессий. Белок из яиц принимает активное участие в строительстве мышечной массы. 

2. Сырые яйца

Для извлечения максимальной пользы из яиц многие диетологи рекомендуют пить их в сыром виде. Лучше всего выбирать диетические яйца. Это куриные яйца трехдневной свежести. Сырые яйца помогают при лечении язвы, гастрита и справляются с повышенной кислотностью. Но есть и негативные стороны такой диеты, так как сырые яйца могут стать причиной заражения сальмонеллезом. Даже если яйца перед употреблением тщательно помыть с мыльным раствором, от всех микроорганизмов можно не избавиться. Часто сальмонелла находится вовсе не на поверхности скорлупы, а в области яичного желтка. Частое употребление сырых яиц вредно из-за наличия холестерина и жирных кислот. Сырые яйца следует ограничить в рационе при наличии заболеваний печени, проблемами с перевариванием белка и сахарном диабете.