Максимальная выгода: 5 блюд из одной куриной тушки

2. Салат слоеный

Этот салат выглядит очень аппетитно и станет украшением праздничного стола. Для его приготовления понадобится: 1 куриное филе, 200 г твердого сыра, 3 яйца, 1-2 моркови, 1 небольшая банка маринованных грибов (маслят или шампиньонов), 2 картофеля, пучок зеленого лука, майонез. Отварите картофель морковь и яйца до готовности. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Грибы нарежьте пластинами, зеленый лук мелко нашинкуйте. Натрите на средней терке в разную посуду сыр, морковь, яйца и картофель. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками. В салатницу или форму для подачи салата уложите слоями подготовленные продукты, промазывая каждый слой майонезом. Положите картофель, сыр, морковь, куриное мясо, яйца, зеленый лук и грибы. Дайте салату настояться в течение нескольких часов.

3. Корзинки с солёной начинкой

Порционные корзинки выглядят не только красиво, они получаются очень вкусными. Чрез 30 минут блюдо будет уже на столе! Для приготовления вам понадобится: 1 отварное куриное филе, 450 г листового дрожжевого теста, 150 г твердого сыра, 1 куриное яйцо сваренное вкрутую, 120 г авокадо, 1 ч.л. орегано, кунжут, соль и черный молотый перец по вкусу. Отварное куриное филе мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке, авокадо и яйцо порежьте кубиками. Смешайте ингредиенты, добавьте соль, перец и орегано. Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте круги. Сформируйте из кусочков теста корзинки, используя форму для маффинов. В каждую корзинку добавьте начинку, сверху нее насыпьте немного кунжута. Выпекайте корзинки 15 минут при температуре 180°С.