Киви: польза и вред для организма

Киви — полностью съедобный фрукт, его можно есть прямо со шкуркой, которую многие очищают. Несколько киви в день может полностью покрыть потребность организма в витамине С. Этот зеленый экзотический фрукт с мелкими косточками имеет низкий гликемический индекс и может быть включен в рацион диабетиков. Чем еще для человека полезен киви расскажем прямо сейчас. 

1. Состав киви

Киви называют фруктом, хотя на самом деле это крупная ягода. Но все так привыкли считать киви фруктом, что мы тоже его будем так называть. Плод киви имеет зеленую кисловатую мякоть с мелкими черными косточками и шершавую коричневую кожицу. 85% фрукта состоит из воды. В его состав входят витамины С, РР, D, Е, К1 и группы В. Также плоды богаты никотиновой кислотой, сахаридами, бета-каротином, клетчаткой, растительным белком, минералами и другими полезными веществами. 

2. Укрепление иммунной системы

Мало кто знает, но в киви содержится больше витамина С, чем в цитрусовых. Но в отличие от апельсина или лимона, спелый киви не кислый и его можно съесть гораздо больше. Витамин С участвует в обменных процессах организма. Он омолаживает клетки и повышает стойкость организма к простудным заболеваниям. Кроме того, витамин С защищает организм от негативного действия свободных радикалов. Для ребенка достаточно будет съесть 1 киви в день, чтобы покрыть суточную потребность организма в витамине С. Для взрослого человека достаточно съедать 2 фрукта в день. 

3. Нормализация веса

Киви — низкокалорийный фрукт, что позволяет включать его в рацион людей, желающих сбросить вес. В его составе находятся ферменты и энзимы, которые расщепляют жиры. Также киви обладает легким слабительным эффектом, а его пищевые волокна в желудке впитывают жидкость, увеличиваются в объеме и создают эффект наполнения желудка меньшим количеством еды. Киви помогает вывести из организма лишнюю жидкость и избыток соли, нормализует пищеварение и помогает улучшить работу почек. Киви следует есть после еды, чтобы помочь пищеварительной системе лучше переварить и усвоить другую еду. Если вы готовы экспериментировать, попробуйте диету, которая включает только низкокалорийные продукты и киви. Результат не заставит себя долго ждать.