Суета больших городов, плохая экология и стрессовые ситуации могут привести к расстройствам сна. Несмотря на усталость, организм не может расслабиться, мозг продолжает работать даже после того, как человек лег в постель. Такое состояние усугубляет время, проведенное за компьютером или экраном телефона. Бессонница может стать причиной сахарного диабета, привести к нарушениям работы сердечно-сосудистой системы и к скачкам артериального давления. Расстройства сна встречается у каждого второго человека на Земле. Можно помочь организму справиться с бессонницей с помощью лекарственных препаратов, но лучше избежать похода к врачу. Для улучшения качества сна необходимо соблюдать режим дня, проводить больше времени на свежем воздухе и включить в рацион продукты, которые улучшают сон. Именно о них мы и поговорим ниже.
1. Фрукты и овощи
Сладкий картофель батат содержит витамин В6, который значительно повышает уровень мелатонина. Пищевые волокна помогают утолить чувство голода, но и не нагружают желудок. Для того чтобы батат приносил пользу, его следует не жарить, а запекать в кожуре. Свежая зелень и овощи зеленого цвета богаты кальцием, который помогает улучшить сон. Особенно много кальция в кучерявой капусте и шпинате. Главное помнить, что зелень и овощи богаты клетчаткой, а она долго переваривается, поэтому есть овощи нужно за 2-3 часа до сна. Фрукты и ягоды тоже помогают организму вырабатывать мелатонин. Обратите внимание на вишни, бананы и киви. Исследования доказали, если за час до сна съедать два плода киви, качество сна улучшится на 35%. Киви содержит серотонин. Низкий уровень серотонина может вызвать бессонницу. Бананы содержат триптофан — предшественник серотонина и мелатонина. Поэтому одни банан, съеденный за несколько часов до сна, значительно улучшит его качество. Вишня в рационе человека помогает правильно наладить работу биоритмов и улучшить сон.
2. Злаковые
Злаковые культуры помогают наладить выработку мелатонина и триптофана. Эти аминокислоты трансформируются в серотонин. Если вы хотите заснуть быстро и без проблем, на ужин лучше выбирать гарнир, который содержит быстрые углеводы. Исследования ученых доказали, что рис или овсяные хлопья на ужин вдвое уменьшают время засыпания человека. Высокий гликемический индекс приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови, вместе с ними повышается и уровень циркулирующего в крови триптофана. Именно триптофан дает сигнал мозгу о приближении времени для ночного отдыха. Так что для ужина лучше выбирать гарнир из риса, овсяных или кукурузных хлопьев. К ним можно добавить немного молока и меда, которые тоже улучшают качество сна.