Девять заблуждений о происхождении блюд: как все было на самом деле!

7. Краб Рангун

Блюдо получило широкое распространение в Китае, и его ошибочно считают придуманным в этой стране. Пельмени с начинкой из мяса краба, сливочного сыра и зелени обжаривают на растительном масле, получая блюдо, хрустящее снаружи и нежное внутри. Упоминание об этом блюде были найдены в меню сети ресторанов Trader vic’s, в американском городе Сан-Франциско в 1952-м году. А так как сливочный сыр появился в азиатской и китайской кухне значительно позже, скорее всего популярное блюда Краб Рангун был изобретен в Америке. Блюдо до сих пор популярно на всей территории штатов.

8. Пицца

Итальянская пицца, пожалуй, самая вкусная пицца в мире! Но большим заблуждением будет считать, что именно итальянцы придумали это блюдо. Первые тонкие лепешки из теста с начинкой из сыра и фиников начали печь в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. В Греции готовили пиццу с зеленью и овощами. Конечно же эти все блюда нельзя сравнить с современной пиццей на тонком тесте, которое сделано руками опытного пиццайолы. Считается что настоящая пицца должна выпекаться только в печи на дровах.

9. Соленья и квашеная капуста

В Ирландии принято ко всем блюдам подавать соленья. Из-за этого ошибочно сложилось мнение, что именно там их и начали готовить впервые. Но, на самом деле в каждой стране с древних времен существуют свои способы соления и маринования. Люди прибегали к такому методу консервации продуктов, чтобы продлить их срок хранения. Скорее всего первыми начали ферментировать продукты в Корее, их знаменитое кимчи попало в Китай, после чего распространилось по всему миру.