Овсяная каша считается идеальным завтраком. Все оттого, что в ней содержатся медленные углеводы, витамины и минералы, которые дают заряд бодрости и положительно влияют на здоровье человека. Овсянка легко усваивается организмом и быстро готовится. Овсяные хлопья из овса начали делать только в середине 19-го столетия, после чего эта культура стала популярна. Что будет, если есть овсянку каждый день, расскажем прямо сейчас.
1. Идеальная кожа и волосы
В овсяной крупе содержатся почти все витамины группы В. Они улучшают состояние кожи и волос. Кроме того, что эти витамины действуют на организм изнутри, из овсяной муки можно делать маски для лица и волос. Овес лечит многие кожные заболевания. В составе овса содержится цинк, который омолаживает кожу и избавляет от мелких морщин. Железо, марганец и магний участвуют в процессе восстановления поврежденных тканей, улучшают кровообращение и поступление кислорода ко всем органам. В составе овсянки есть кремний, который улучшает упругость эпидермиса. Также кремний усиливает защитные свойства кожи от ультрафиолетового излучения.

2. Укрепление нервной системы
Витамины группы В помогают укрепить нервы, выбраться из депрессии и избавится от бессонницы. Кроме укрепления нервной системы, овсяная каша улучшает работу мозга. Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие люди разного возраста. Испытуемым предложили есть овсянку каждый день на продолжении месяца. Результат показал, что у всех участников эксперимента улучшилась работа мозга, появилась бодрость и хорошее настроение.

3. Нормализация уровня холестерина
Овсяная каша быстро переваривается желудком, поэтому ее лучше комбинировать с яйцом, сосисками или сыром. Такой завтрак надолго избавит вас от чувства голода. Линолевая кислота, которая содержится в овсе, снижает уровень плохого холестерина в крови и выводит жир из артерий. Овсянка препятствует отложениям холестерина на стенках сосудов. Ежедневное употребление овсяной каши — хорошее профилактическое средство от заболеваний сердца.
