Что приготовить из тонкого лаваша: 6 лучших рецептов

5. Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша – лучшая альтернатива картофельным чипсам. Готовится закуска за считанные минуты, правда так же быстро и исчезает с тарелки. Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша, оливковое масло, мелкая соль, любимые специи. Лаваш расстелите на столе и смажьте оливковым маслом с одной стороны. Посыпьте его сверху любимыми специями. Отлично подходит орегано, сушеные пряные травы, сушеная сладкая паприка. Также посыпьте небольшим количеством соли. Разрежьте лаваш на небольшие ромбы или треугольники. Выложите кусочки на противень ровным слоем. Запекайте чипсы в разогрето до 180°С духовке, периодически перемешивая лопаткой. Чипсы готовы, когда они приобретают золотистый цвет и начинают хрустеть.

6. Торт «Наполеон» из лаваша

Из лаваша можно приготовить полноценный десерт! Ваши гости не сразу поймут, что за основу вы взяли тонкий лаваш. Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша, 1 яйцо, 250 мл молока, 3 ст. л. крахмала, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара.  В сотейник вылейте молоко, туда же добавьте яйцо и сахар. Взбейте все венчиком. Небольшими порциями введите муку с крахмалом. Перемешайте массу до однородного состояния с помощью венчика. Поставьте сотейник на небольшой огонь. Постоянно перемешивая, доведите массу до кипения. Снимите крем с огня после загустения. После того как определитесь с формой торта, разделите лаваш на одинаковые части. Каждый кусочек лаваша подсушите на сухой сковороде. Смажьте первый кусочек лаваша ровным слоем заварного крема, сверху положите следующий кусочек лаваша. Повторите это со всеми кусочками лаваша. Верхнюю часть торта смажьте кремом и посыпьте крошками из измельченного лаваша.

Приятного аппетита!