Войти
Приготовить быстро завтрак, обед или ужин можно из тонкого лаваша. Мы уже рассказывали о том, как приготовить быстрые завтраки из лаваша. Кроме того, что в лаваш можно завернуть различную начинку, он может быть основой для таких блюд как пирог, пицца, чипсы и даже настоящий торт! В этой подборке мы собрали 6 лучших рецептов оригинальных блюд из лаваша.
1. Чебуреки из лаваша
Если вы любите чебуреки, но не хотите возиться с капризным тестом – берите этот рецепт экспресс-чебуреков на заметку. Так быстро и вкусно чебуреки вы еще не готовили. Для приготовления вам понадобится: 5 листов тонкого лаваша, 300 г фарша ассорти, 3 луковицы, соль, черный молотый перец, растительное масло. Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте в фарш лук, соль и черный молотый перец. По желанию в начинку можно добавить тертый твердый сыр и мелко рубленную зелень. Из лаваша вырежьте круги или квадраты (в зависимости от того, какую форму чебуреков вы хотите получить. На получившиеся круги выложите равномерным тонким слоем фарш. Края чебуреков смочите водой и прижмите друг к другу. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.
2. Пицца на лаваше
Тонкий лаваш может быть основой для пиццы. Пиццу можно делать с различной начинкой: рыбной, мясной, сырной или овощной. Всего через 15 минут блюдо будет у вас на столе! Для приготовления вам понадобится: 2 тонких лаваша круглой формы, колбаса, помидоры, твердый сыр, орегано, кетчуп, майонез, соль по вкусу. Майонез смешайте с кетчупом в пропорциях 1:2. Добавьте туда же немного соли. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите на противень 1 лаваш. Смажьте его смесью майонеза с кетчупом. Положите сверху еще один лаваш, смажьте его снова майонезом с кетчупом. Посыпьте пиццу сверху орегано. Равномерно распределите по поверхности пиццы тертый твердый сыр, разложите тонко нарезанную колбасу и кружочки помидоров. Запекайте пиццу в разогретой до 180°С духовке 10 минут.
30 мин.
Новичок
