Что добавить в яичницу для яркого вкуса: топ-6 оригинальных ингредиентов

5. Грибы

Главная ошибка при приготовлении яичницы с грибами — обжаривать грибы и яйца вместе. Попробуйте приготовить это блюдо иначе. Яйца слегка взбейте венчиком с солью и черным молотым перцем. Из яичной массы приготовьте скрэмбл. Для этого обжарьте яйца на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Постоянно перемешивайте массу лопаткой. Яичница должна получиться кусочками, словно крупнозернистый творог. Грибы нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к ним соль и перец по вкусу. Выложите сверху скрэмбла обжаренные грибы. Блюдо можно подавать на гренках.

6. Клубничный джем

Вам может показаться, что яйца и сладкий джем не сильно подходят друг к другу по вкусу. Тогда вам точно нужно попробовать эту добавку к своему завтраку. Джем не следует добавлять к глазунье. Он дополнит скрембл, обжаренный на сливочном масле. Добавлять джем к яйцам нужно после приготовления. Подавайте блюдо с хрустящим тостом.

Приятного аппетита!