Что добавить в яичницу для яркого вкуса: топ-6 оригинальных ингредиентов

3. Авокадо

Авокадо имеет маслянистую структуру и прекрасно сочетается с яйцами по вкусу. Авокадо можно добавлять к уже пожаренным яйцам. Для этого очистите и мелко нарежьте фрукт. Но намного вкуснее получается, если авокадо смешать с яйцами перед приготовлением. Взбейте венчиком яйца с солью и черным молотым перцем, после чего добавьте нарезанное кубиком авокадо. Перемешайте массу ложкой. Готовить такую яичницу лучше на сливочном или кокосовом масле, постоянно перемешивая ее деревянной лопаткой. Блюдо можно выложить на подсушенный хлеб.

4. Моцарелла и томатный соус

Яйца с томатным соусом — отличное решение для завтрака. Но если добавить в блюдо еще и моцареллу, получается яичница «Маргарита». Соус можно взять любой, какой вам больше нравится. Разогрейте его на сковороде, вбейте в горячий соус яйца и разложите кусочки сыра. Лучше всего таким способом готовить глазунью, чтобы желток остался жидким.