Что будет, если есть белок каждый день: кому опасно такое питание

3. Укрепление костной ткани

Ранее считалось, что употребление белковой пищи способствует вымыванию кальция из организма. Но после проведенных исследований эти данные не подтвердились. Протеин участвует в укреплении костного аппарата. Достаточное употребление белка ежедневно помогает избежать развития остеопороза и повреждений костной ткани во время травмирования. Важно помнить, что для здоровья костей белковую пищу нужно сочетать с употреблением кальция и витамина D. 

4. Нормализация метаболизма

Ежедневное употребление белковой пищи помогает разогнать метаболизм и улучшить все обменные процессы в организме. Благодаря этому человек легко избавляется от лишнего веса. Для переваривания белков организмом тратится больше энергии. Термический эффект пищи (ТЭП) гораздо выше, если она включает белок, чем пищи, богатой жирами и углеводами. На переваривание протеинов организм тратит на 100 ккал больше, чем на переваривание другой пищи.