Блюда, которые долго хранятся без холодильника

5.  Пирожки с повидлом

Сладкая выпечка имеет свойство долго храниться, так как сахар считается хорошим консервантом. Для приготовления вам понадобится: 300 г муки, 150 г повидла или другой начинки, 125 г сметаны, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 75 мл растительного масла. Сметану смешайте с водой, добавьте разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Добавьте туда же муку. Заместите послушное тесто. Тесто разделите на 10 частей, сформируйте из каждого кусочка лепешку. В каждую лепешку заверните повидло. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте их в разогретой до 200°С духовке 20 минут. 

6. Как сохранить продукты в дороге

Есть продукты, которые нельзя брать с собой в дорогу, как бы привлекательно они не выглядели. Никогда не берите готовые бутерброды. Так как от начинки или соуса хлеб станет влажным. Листья салата завянут, и начинка смешается. Если вы хотите приготовить в дороге бутерброды – возьмите все ингредиенты отдельно в контейнерах. Также не берите в дорогу готовые салаты и супы. Их срок хранения без холодильника максимум 6 часов. Приготовленное мясо лучше всего съесть в первые 6-8 часов. Для сохранности продуктов оберните их сначала в пергаментную бумагу, после чего заверните в фольгу.