Блюда из советских фильмов, которые действительно стоит приготовить!

«Три порции шашлыка – выбросила в пропасть!»

Именно шашлык – самое часто появляющееся в советских фильмах блюдо. Его можно встретить не только в «Кавказской пленнице», откуда мы и взяли цитату. Также шашлык встречается в фильме «Москва слезам не верит» и «Ошибка резидента». Его делают из баранины или свинины. Давайте же приготовим вместе любимое блюдо.

Вам понадобится: 1 кг свинины, 5 луковиц, 100 г сухого белого вина, соль и перец по вкусу. Мясо нарежьте средними кусочками, лук нарежьте кольцами и соедините с мясом. Добавьте к мясу и луку соль, перец и вино. Оставьте мясо мариноваться на 1 час. Теперь можно приступать к приготовлению шашлыка на углях! 

«Сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками!»

А появлением этого блюда в нашей подборке мы обязаны диалогу Глеба Жеглова и Володи Шарапова в фильме «Место встречи изменить нельзя». Сейчас такой суп редко кто готовит, но вы только попробуйте, и он навсегда останется вашим любимым первым блюдом.

Для его приготовления понадобится: 500 г куриных субпродуктов (сердца, желудки), 1 морковь, 100 г макарон, соль, перец черный, 1 луковица, 1 л воды или куриного бульона, лавровый лист. Куриные потроха помойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками, Морковь натрите на терке, лук порежьте кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Вскипятите воду или бульон, положите в него нарезанные потрошки, через 20 минут добавьте макароны, обжаренные морковь и лук, соль, лавровый лист. Варите суп до готовности макаронных изделий. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

А чтобы не пропустить другие вкусные статьи, подпишитесь на нашу ленту!