Закрытая пицца из хлеба
Более сложный вариант пиццы, чем стандартная “Маргарита”. Чтобы без проблем приготовить вкусную закрытую пиццу, следуйте пошаговой инструкции:
- Замесить в миске “тесто” из нарезанного кубиками хлеба (400 г), 1 стакана молока, 1 куриного яйца и 50 г тертого пармезана. Также можно добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.
- На большой сковороде разогреть оливковое масло и выложить половину теста. На блинчик положить нарезанные 150 г ветчины и половинки помидорок черри, а сверху присыпать все тертым сыром (около 100 г).
- Начинку необходимо накрыть вторым блинчиком из теста и под крышкой довести блюдо до готовности.