Вкуснейший суп-гуляш на ужин или обед

Нарезаем говядину, как на гуляш. Кубиком режем болгарский перец, лук.

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук 2 минуты, вводим мясо, подсаливаем и обжариваем еще 2-3 минуты.

Заливаем кипяток, чтобы покрыло мясо и провариваем 30 минут. Добавляем  душистый перец горошком и специи по вкусу. Кладем в кастрюлю картофель и заливаем кипятком, чтобы покрыло картошку. Провариваем 20 минут.

В конце кладем в кастрюлю сладкий перец и 2-3 ложки томатной пасты. Досаливаем по вкусу, кладем чеснок по вкусу и провариваем еще 10-15 минут. Подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.