Грибы+индейка+овощи в одной сковороде за 35 минут

На растительном масле в сотейнике или сковороде с высокими бортами обжариваем кусочки мяса до румяной корочки на сильном огне. Выньте и закиньте на жарку лук и болгарский сладкий перец 5 минут на среднем огне.

К овощам кладем шампиньоны и чеснок. Жарим 3 минуты на среднем огне. Добавляем лимонный сок, соль, специи и помидоры резанные консервированные. Перемешиваем и доводим до кипения.

Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 25 минут. В сметану вводим крахмал и добавляем в блюдо. Перемешиваем и держим на огне до легкого загустения. Приятного аппетита.