-
-
1 ч. 15 мин.
-
Новичок
-
Шаги приготовления
Нарезаем сладкий красный болгарский перец, острый красный стручковой перец, помидоры.
В кастрюлю наливаем воду, выкладываем острый перец, помидоры, сладкий перец и чеснок. Тушим 1 час на слабом огне. Перебиваем смесь блендером, протираем через сито.
Соус выливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Добавляем в соус соль, сахар, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, красный перец, винный уксус. Перемешиваем, на слабом огне доводим до кипения и провариваем 3 минуты. Раскладываем соус в стерилизованные банки. Приятного аппетита.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.