-
-
20 мин.
-
Новичок
-
Шаги приготовления
Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности и отбрасываем на дуршлаг. Выкладываем в кастрюлю и на плите пассируем в оливковом масле.
В кастрюле с толстым дном топим брусок сливочного масла, вводим муку и перемешиваем. Добавляем молоко и держим на медленном огне 7-8 минут, постоянно помешивая.
В смесь натираем мускатный орех, кладем соль, перец, сыр (3 вида) и высыпаем макароны. Тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем макаронную смесь, присыпаем тертым сыром. Запекаем 20 минут при 180 градусах.
Видео
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.