Курица и рис под соусом терияки собственного приготовления за 20 минут

Отвариваем рис в пропорции 1:2 в течение 15 минут на слабом огне, отключаем и даем постоять под крышкой еще 5 минут.

Тем временем в сковороде на растительном или оливковом масле обжариваем куриное филе 5 минут на сильном огне. Добавляем имбирь и чеснок, перемешиваем и держим еще 1 минуту.

Добавляем специи, сахар, соевый соус и кукурузный крахмал, предварительно разведя его в воде. Доводим до кипения, убавляем на слабый огонь и держим 2 минуты, посыпаем кунжутом.

В рисовый уксус добавляем сахар и соль, перемешиваем и добавляем смесь в рис. К рису подаем мясо в соусе со свежей зеленью. Приятного аппетита.