Главная » Выпечка » Борцоки, баурсаки, боорсоки: готовим пышные вкусные штучки как в Монголии

Борцоки, баурсаки, боорсоки: готовим пышные вкусные штучки как в Монголии

Кулинария №1

- 0 / 10
2 ч.
Новичок
860

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешиваем молоко, кефир, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем, вливаем в муку и аккуратно замешиваем тесто.

Шаг 2

Оставляем на 1 час под пленкой или хлопковой тканью на 1 час. Тесто делим пополам. Каждую половинку раскатываем 5-7 мм и режем на квадраты, как на видео. Накрываем, оставляем еще на 15-20 минут.

Шаг 3

Обжариваем 2-3 минуты в большом количестве растительного масла с обеих сторон до хрустящей корочки. Приятного аппетита.

Видео