Еда-убийца: топ-10 самых вредных продуктов

Диетологи и врачи давно бьют тревогу, сообщая об опасности этих продуктов. Но каждый день мы продолжаем медленно травить себя. И речь пойдет вовсе не о картофеле фри или гамбургерах, употребление которых приводит к ожирению и расстройствам пищевого поведения. Мы поговорим о тех продуктах, которые вы каждый день видите на своем столе.

1. Рафинированный сахар

Сахар не просто улучшает вкус блюд, систематическое употребление сахара приводит к зависимости. Организм начинает реагировать на еду, в которой содержится сахар, выбросом гормонов радости. И со временем мозг требует увеличение «дозы». Из-за появления зависимости человек перестает адекватно воспринимать обычный вкус еды. А пустые калории приводят к набору веса и нарушениям в обменных процессах организма. Врачи-диетологи рекомендуют исключить рафинированный сахар из своего рациона, заменить его на стевию, кленовый сироп или мед.

2. Белый хлеб и мучные изделия

Хлеб и другие мучные изделия из белой, очищенной муки первого сорта следует исключить из рациона. При изготовлении муки ее настолько тщательно очищают, что полезной клетчатки в ее составе не остается. Диетологи сравнивают очищенную муку с крахмалом. Вместо того чтобы получить из мучных изделий витамины, минералы и клетчатку, вы получаете пустые калории и расстройства ЖКТ.

3. Сосиски, ветчина, колбаса

Раньше докторскую колбасу рекомендовали есть людям для набора веса. В обществе ошибочно сформировалось мнение, что такая колбаса полезна для здоровья. Но в современном мире очень изменились технологии производства колбасных изделий. Кроме мяса в составе колбасы находится огромное количество других ингредиентов. И хорошо, если они природного происхождения, как хрящи, кожа или жир. Но, помимо этого, в колбасные изделия добавляют сою, ароматизаторы, стабилизаторы, антиокислители, эмульгаторы и т.д. Все эти добавки способствуют ожирению, образованию бляшек на стенках сосудов и заболеваниям сердца.

4. Обезжиренные продукты

Маркетологи навязали обществу мысль, что жиры — это плохо. Ведь им нужно было продать обезжиренные кефир, творог и другие продукты. Но на самом деле жиры не только не вредят организму, но и обязательны в рационе каждого человека. Покупая обезжиренные продукты, вы рискуете нарушить процессы обмена в вашем организме и вместо снижения веса обзавестись дополнительными килограммами. В творог вместо жира добавляют стабилизаторы, вкусовые добавки, крахмал и жиры растительного происхождения. Полностью обезжиренный творог теряет все полезные свойства.