Маркетологи за долгие годы работы сделали многое для того, чтобы эти продукты хорошо продавались и считались полезными. Девушка с подтянутой фигурой насыпает в миску кукурузные хлопья и садится завтракать: такая картинка заставляет поверить в то, что хлопья — это еда полезная, легкая в приготовлении, да еще и экономит ценное время с утра. Сейчас многие все еще находятся в заблуждении относительно пользы некоторых продуктов. Но диетологи и нутрициологи откроют вам правду!
1. Сухие завтраки
Магазинная гранола, кукурузные хлопья или мюсли – все эти завтраки очень быстро приготовить с утра. Достаточно добавить к сухим ингредиентам молоко, йогурт или сок и завтрак готов. Но такая экономия будет стоить вам очень дорого. В кукурузных хлопьях после термообработки были разрушены все витамины, а если к хлопьям добавили витамины искусственно, то усвояемость организмом таких добавок будет низкой, а последствия непредсказуемы. В гранолу и мюсли добавляют много сахара или сахарозаменителя, а также вкусовые добавки и ароматизаторы. Все это отрицательно сказывается на здоровье человека. Если времени на приготовление полноценного завтрака у вас совсем мало, приготовьте домашнюю гранолу. Так вы будете точно уверены в ее полезном составе.
2. Молоко
Молоко – очень полезный для организма продукт. Но после 3-х лет в организме человека уменьшается количество ферментов, которые отвечают за переваривание и усваивание молока. Для взрослого человека молоко животного происхождения приносит больше вреда, чем пользы. Из-за употребления молока могут возникнуть аллергические реакции. Кроме того, от молока могут возникнуть проблемы с пищеварением, вздутие живота или другие расстройства ЖКТ. Лучше всего заменить коровья или козье молоко на растительные аналоги: молоко из злаков, орехов или сои.