Эти 9 продуктов хранятся практически вечность!

Любой продукт имеет срок годности, и производитель обязан указывать его на упаковке. Эти требования диктует закон о защите прав потребителей. Но есть продукты, которые, несмотря на указанный срок годности, могу храниться практически вечно. Во всяком случае очень долго. Какие это продукты и в чем их суперсила разберемся прямо сейчас!

1. Мед

Лидер по длительности хранения – мед! При правильных условиях хранения этот продукт не испортится никогда. Во время раскопок в Египте был найден сосуд с медом. Ученые установили, что ему более 3-х тысяч лет. В Грузии был найден мед, которому более 5-и тысяч лет. В чем же секрет меда? В химическом составе меда свыше 300 компонентов. Глюкоза, фруктоза и сахароза делает мед неуязвимым для бактерий. В натуральном качественном меде процент воды около 20%, низкая влажность не подходит для патогенных микроорганизмов, и они быстро погибают. Ну а стеклянная банка, плотно закрытая крышка, прохладное и темное место позволяет бесконечно долго сохранять полезные качества этого ценного продукта.

2. Морская и поваренная соль

Перед тем, как попасть на ваш стол, столь проходит длинный производственный цикл очисток, дробления, высушивания. И чаще всего на упаковке указан срок хранения до 3-х лет. Поваренная и морская соль на самом деле не имеет даты окончания срока годности. Все оттого, что этот минерал при правильных условиях хранения не может испортиться. Если вы купили йодированную соль, срок хранения ее всего один год. Но не спешите выбрасывать такую соль, ведь по истечении года она превращается в простую поваренную соль. Так зачем же производитель указывают дату окончания срока годности? Так он снимает с себя ответственность за любые изменения соли, связанные с неправильным хранением. Мало ли что может случиться с солью через 10-20 лет.

3. Пищевая сода

Сода используется в кулинарии и хозяйстве на протяжении многих лет. Ее используют в качестве разрыхлителя для теста, как пятновыводитель, зубной порошок, антисептик, чистящее средство и т.д. Несмотря на то, что срок годности на соде указан, она не включена в перечень товаров, которые по истечению срока годности считаются непригодными для использования. Просто после этого срока сода может потерять некоторые свои качества, но использовать ее будет можно без вреда для здоровья. Храните соду в сухом и прохладном месте в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой.