Курица по-сербски без забот и хлопот

Репчатый лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке, кольцами шинкуем лук порей.

В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и добавляем сливочное. Обжариваем овощи, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и жарим на среднем огне 10 минут.

Сверху на овощи выкладываем куриные голени и бедра, накрываем крышкой. Протушившем 10 минут на слабом огне.

Переворачиваем курицу на другую сторону, добавляем специи для курицы, вливаем 250 мл воды. Перемешиваем и тушим под крышкой на слабом огне еще 20 минут. Добавляем соли и перца по вкусу и прикрываем крышкой еще на 5 минут.

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита.