«Красное море» сытный и свежий крабовый салат для новогоднего застолья

Режем болгарский перец на 4 части, удаляем плодоножку, семена и сердцевину. Теперь каждую часть нарезаем вдоль тонкой соломкой.

Помидор тоже режем на четвертинки, вырезаем сердцевину томата и нарезаем каждый «лепесток» соломкой, вертикально.

Измельчаем 2 зубчика чеснока и отправляем к нарезанным овощам.

Крабовые палочки аккуратно разматываем и каждое «полотно» укладываем друг на друга. Нарекаем по краю тонкой соломкой.

Чтобы палочка «послушно» развернулась и не порвалась, хозяйки советуют их полностью разморозить подержать 2 минуты в горячей воде.

Натираем через тёрку сыр, солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем салат.  Приятного аппетита.