Посикунчики — очень вкусные пирожочки с мясом

Готовим тесто. Яйцо взбить в миске, добавить 1 ч.л. соли, сахар, майонез и снова взбить. Добавить молоко, снова взбить. Постепенно вводить муку, замешивая тесто сначала вилкой, затем руками. Тесто должно получиться однородным и плотным. Готовое тесто переложить в пакет и оставить на 15-20 минут.

Мясной фарш посолить (1 ч.л.). Лук нарезать на куски, переложить в блендер. Налить туда же 50 мл воды и перемолоть лук в кашу. Добавить луковую кашу к фаршу. Поперчить и хорошо все перемешать. При необходимости добавить еще воды.

Тесто разрезать на кусочки, кусочки раскатать в круглые лепешки. Выложить на лепешки фарш и склеить края, как показано на видео. Пирожки должны выглядеть как маленькие чебуреки.

Обжарить пирожки на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подавать горячими с любимым соусом.