Главная » Блюда из теста » Украинские картопляники с мясом

Украинские картопляники с мясом

supervkus

- 0 / 10
1 ч.
Мастер
2 042

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Мясо отварить до готовности и пропустить через мясорубку. Добавить бульон, соль, перец, хорошо перемешать.

Шаг 2

Картофель отварить до готовности, размять в пюре и остудить.

Шаг 3

Выложить картофельное пюре в миску, добавить яйцо, перемешать, посолить.

Шаг 4

В три приема ввести муку, каждый раз хорошо перемешивая. Вымесить тесто.

Шаг 5

Из теста сформировать лепешечки, выложить в середину мясо и защипнуть края. Полученные картопляники обвалять в муке и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.

Видео