Как почистить рыбу без лишней грязи и мороки

Хотя в современном мире и можно купить практически все и везде, любовь многих мужчин к рыбалке никуда не делась. Намного приятнее подать к столу рыбу, которая была поймана своими руками. Еще и сам процесс ловли доставляет немалое удовольствие!

Вот только готовить такую дикую рыбу может быть не в удовольствие, ведь ее чистка часто превращается в настоящее испытание. Если вы хотите наслаждаться свежепойманной рыбой, но не настроены отмывать всю кухню от слизи и чешуи, то наши несложные лайфхаки именно для вас. Несколько малоизвестных кулинарных секретов помогут сделать процесс быстрым и простым. Поехали!

Подготовка

Как только рыба попала в дом — ее необходимо сложить в пакет и отправить на час в морозилку. Главное не забыть о заготовке и не передержать ее в холоде, чтобы не усложнить себе задачу еще больше.

Подмерзшие тушки можно начинать чистить при помощи острого ножа. Если нож будет тупой — процесс растянется надолго. В первую очередь у рыбы отрезается голова. Затем тушка ставится вертикально и у нее тонким срезом срезается спинка и брюшко, а также удаляется хвост.