Главная » Вторые блюда » Драники » Нежнейшие драники по-советски

Нежнейшие драники по-советски

supervkus

- 0 / 10
30 мин.
Новичок
24 287

Всего два ингредиента — а какая вкуснятина получается в итоге! Этот классический советский рецепт драников передавался из уст в уста в очередях, в обеденных перерывах, на скучных партсобраниях. Про партсобрания — шутка, конечно же. А вот то, что этот рецепт драников очень простой — это чистейшая правда. Предлагаем вам в этом убедиться и приготовить золотистые драники с хрустящей корочкой!

		Рецепты быстрого приготовления с видео инструкциями в нашем Telegram-канале. Обязательно проверь!
		

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук и пару картофелин натереть на мелкой терке прямо в миску. Перемешать.

Шаг 2

Остальной картофель натереть туда же на самой мелкой терке. Все перемешать, переложить в дуршлаг и поместить его в глубокую емкость, чтобы из картофеля стекла жидкость. Оставить дуршлаг на 10 минут.

Шаг 3

Жидкость слить, оставив собравшийся на дне крахмал. Добавить в емкость с крахмалом натертый картофель, посолить и хорошо перемешать.

Шаг 4

На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, ложкой выложить драники и обжаривать их по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Видео

География:

Русская