Лапша с брокколи и говядиной

Готовим маринад для говядины. В миску налить оливковое масло, выдавить туда чеснок (2-3 зубца), добавить винный уксус, соевый соус, мед, перец. Перемешать.

Говядину нарезать тонкими ломтиками и выложить в миску с маринадом. Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Промаринованные ломтики говядины обвалять в крахмале и обжарить до румяной корочки. Выложить говядину в миску.

В ту же сковороду налить бульон, добавить сахар, устричный соус, натереть на мелкой терке имбирь и выдавить чеснок. Перемешать, довести до кипения и готовить на маленьком огне до легкого загустения смеси.

Брокколи разломать на соцветия и выложить в бульон. Накрыть крышкой и готовить несколько минут.

Добавить в сковороду говядину и предварительно отваренную лапшу, перемешиваем. При подаче посыпаем блюдо измельченным зеленым луком и кунжутом.