Бездрожжевой хлеб с маком и кунжутом

Смешайте в миске необходимые ингредиенты: муку, хлопья, соль, разрыхлитель.

Кефир нужно налить в отдельную миску, добавить в него соду, оставить на 5 минут. Кефир погасит соду и смесь увеличится в размере.

На сковороде поджариваем кунжут до золотистого цвета. Добавьте в миску с кефиром растительное масло и мед, затем перемешайте.

Получившуюся кефирную смесь нужно вылить  в сухие ингредиенты и хорошо перемешать, избавившись от комочков. Добавьте мак и кунжут, еще раз перемешайте.

Выстелите форму для выпекания пергаментом или смажьте растительным маслом. Выложите тесто и ставьте запекаться в разогретую до 200°C духовку на 40-45 минут